دستگاه غذای خشک فریز برای مصارف خانگی

دستگاه غذای خشک کن انجمادی HFD-9 برای مصارف خانگی یک دستگاه-فوق العاده و مواد غذایی- درجه یک است که برای پر کردن شکاف بین سطح راحتی مسکونی و کارایی صنعتی- طراحی شده است. این واحد با یک محفظه فولاد ضد زنگ 304 مقاوم و یک قاب سنگین-برای پایداری عملیاتی طولانی مدت ساخته شده است. مساحت خشک کردن انجماد قابل توجهی به مساحت 0.9 متر مربع را فراهم می کند که در 10 لایه سینی های فولادی ضد زنگ تولید شده دقیق{20}}تاکید شده است. ابعاد هر سینی 200 * 425 میلی‌متر است که با فاصله قفسه‌ای 35 میلی‌متری پشتیبانی می‌شود که از نظر علمی برای تسهیل خروج بخار کارآمد در فازهای خشک کردن اولیه و ثانویه بهینه شده است. این پیکربندی به HFD-9 اجازه می‌دهد تا ظرفیت پردازشی قابل توجهی بین 12 تا 14 کیلوگرم در هر دسته را تحمل کند، که آن را برای نگهداری خانه با حجم بالا یا تولید تجاری در مقیاس کوچک مناسب می‌سازد.

از نقطه نظر فنی، دستگاه غذای خشک منجمد 9 HFD برای مصارف خانگی از یک سیستم تبرید و خلاء 2300 وات نیرو می گیرد. تله سرما برای رسیدن به دمای پایدار -55 درجه طراحی شده است که برای تثبیت سریع مولکول‌های آب در ماتریکس غذا حیاتی است. عملکرد سیستم خلاء به همان اندازه{13}}است و به سطح خلاء نهایی کمتر از 2Pa با سرعت پمپاژ 2-4L/S می‌رسد. این پارامترها تضمین می‌کنند که فرآیند تصعید در شرایط خلاء عمیق انجام می‌شود و خطر "ذوب مجدد" مواد را به حداقل می‌رساند و تضمین می‌کند که محصول نهایی متخلخل و ترد باقی می‌ماند. ظرفیت جذب آب این واحد 12 کیلوگرم در یک پنجره 24 ساعته است که فضای کافی برای مواد با رطوبت بالا مانند میوه‌های آبدار یا غذاهای حاوی مایع فراهم می‌کند.

این عملیات از طریق یک سیستم کنترل مبتنی بر PLC{0}}با صفحه نمایش لمسی-با کیفیت بالا مدیریت می‌شود. این رابط به کاربران این امکان را می‌دهد که بین 7 فرمول از قبل کالیبره‌شده برای گوشت، میوه، آب نبات و سایر مواد معمول جابجا شوند یا از 20 اسلات سفارشی‌سازی برای منحنی‌های خشک کردن اختصاصی استفاده کنند. این سیستم یک کاوشگر ماده را ادغام می‌کند که بازخورد واقعی-در دمای هسته نمونه‌ها ارائه می‌کند و اطمینان حاصل می‌کند که چرخه فقط زمانی پیشرفت می‌کند که معیارهای حرارتی خاص برآورده شوند. تعمیر و نگهداری از طریق عملکرد یکپارچه یخ زدایی و درب پلکسی شفاف که امکان نظارت بصری بدون شکستن مهر و موم خلاء را فراهم می کند، ساده شده است. HFD{12}}9 در سطح نویز کمتر یا مساوی 60 دسی بل کار می‌کند و با هوا خنک می‌شود و تنها به محیط استاندارد 10 تا 35 درجه و منبع تغذیه 220 ولت/50 هرتز (قابل تنظیم برای 110 ولت یا 380 ولت) نیاز دارد.